Tous les cygnes d’Angleterre appartiennent à la reine
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Pendant des centaines d’années, manger du cygne était une preuve d’appartenance à un statut social élevé en Angleterre. Par défaut, le roi ou la reine possédait tous les cygnes blancs non marqués du pays. Personne ne pouvait en posséder ou en manger sans rémunérer la monarchie pour ce privilège, et un système élaboré avait été développé pour contrôler les droits sur ces animaux.
Et cela reste vrai de nos jours : tout cygne blanc non marqué nageant dans les eaux libres de l’Angleterre appartient au monarque britannique. Seul un petit groupe du collège St John de l’université de Cambridge est autorisé à les chasser. Dans les faits, la reine n’exerce la propriété que sur certains affluents de la Tamise autour de Windsor.
C’est également le cas pour les fientes de pigeon. Au 18ème siècle, elles était utilisées pour fabriquer de la poudre à canon. Le roi George Ier ordonna que toutes les crottes étaient la propriété de la couronne.
Ils en sont donc responsable.