Les plants de bambou peuvent grandir de 90 cm en une journée
Le bambou détient le record de vitesse de croissance. Il croît généralement de quelques dizaines de centimètres par jour, selon les espèces, le record étant de 1,20 mètre en 24 heures. Certains atteignent plus de 40 m de hauteur.
Il existe environ 1500 variétés de cette herbe géante appartenant à la famille des plantes graminées apparue il y a 250 millions d’années.
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