Les citrons contiennent plus de sucre que les fraises
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Nos papilles gustatives perçoivent mal le sucre caché derrière l’acide citrique présent dans le citron. Pourtant il contient plus de sucre qu’une fraise pour la même masse : environ 8 grammes de glucides pour 100 grammes de citron contre 7 grammes pour la fraise.
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Merci pour toutes ces infos…
Loooove acids
Wahou j’ai toujours pense le contraire, merci