L’eau peut bouillir et geler en même temps
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Pour une pression de 0,006 atm et à une température de 0,01°C, l’eau liquide se met à bouillir et en même temps à former des glaçons. Ce phénomène s’appelle le “point triple” et il se produit lorsque la température et la pression atteignent un niveau optimal permettant aux trois phases (gaz, liquide et solide) d’entrer en équilibre thermodynamique.
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