La gastronomie française a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010
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Pour la première fois, en 2010, une gastronomie figurait au patrimoine de l’humanité. Cela inclut d’une manière générale le repas gastronomique à la française, ses rituels et sa présentation.... Lire »
L’hydromel, une boisson alcoolisée à base de miel fermenté, d’eau et de levures, joue un rôle important dans de nombreuses traditions celtiques. Cette boisson était associée à la royauté... Lire »
Elles évoluent selon un processus appelé “géotropisme négatif”. Au lieu de grandir vers le sol, elles poussent contre la gravité en direction du soleil, ce qui leur donne cette... Lire »
Cette substance sucrée, produite à partir du nectar des fleurs ou du miellat ne pourrit pas. Les abeilles y ajoutent des substances qui permettent de le conserver très longtemps... Lire »
Selon la légende, le thé aurait été découvert un jour de l’an 2737 avant notre Ère par l’empereur Shen Nong. Après avoir goûté diverses plantes médicinales dans la montagne,... Lire »
Il s’agit du “colorant caramel” et il est présent dans de nombreuses boissons et aliments. Lire »
On croit souvent, à tort, qu’il s’agit de la fraise. Mais les petites “graines” présentes à sa surface n’en sont pas : ce sont plusieurs minuscules fruits secs qui... Lire »
Les chiffres oscillent entre 30 et 35%, contre 25 à 30 % concernant le tabagisme. Autrement dit, 1 cancer sur 3 est lié à une mauvaise alimentation. Selon l’OMS nous... Lire »
Le pommier, qui serait originaire d’Asie du Sud-Ouest, est l’un des plus anciens arbres fruitiers et l’un des plus répandus. Les Romains connaissaient déjà 37 variétés de pommes au... Lire »
Il s’agit de l’ovaire d’une petite fleur jaunâtre et pour les botanistes, cela ne fait pas de doute: l’avocat est bien un fruit. Avec plus de 160 calories pour 100... Lire »
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